Fermentadores

Plantas y sistemas de produccion

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Aplicación

Un fermentador o biorreactor es un recipiente o sistema que mantiene un ambiente biológicamente activo. En algunos casos, un fermentador es un recipiente en el que se lleva a cabo un proceso químico que involucra organismos o sustancias bioquímicamente activas derivadas de dichos organismos. Este proceso puede ser aeróbico o anaeróbio. Estos biorreactores son comúnmente cilíndricos, variando en tamaño desde algunos pocos litros hasta metros cúbicos y son normalmente fabricados en acero inoxidable.

En términos generales, un biorreactor busca mantener ciertas condiciones ambientales propicias (pH, temperatura, concentración de oxígeno, etcétera) al organismo o sustancia química que se cultiva.

La fermentación microbiana es el método más aplicado en la biotecnología y tiene un gran número de aplicaciones y usos en la industria de hoy en día.


Características técnicas

Órbita Ingeniería ofrece varios tipos de fermentadores adecuados para una amplia gama de aplicaciones. Las soluciones para fermentación/bioproceso tienen las siguientes características más importantes:

  • Volumen entre 150 y 6.000 litros
  • Diseño conforme a ASME BPE
  • Estructura sobre bancada
  • Depósito encamisado y aislado
  • Diseño CIP/SIP
  • H/D 3:1, 2:1
  • Presión de trabajo entre -1/+3 bares
  • Sistema de control totalmente automatizado mediante PLC para controlar y registrar,entre otros, los siguientes parámetros:
    • Velocidad de agitación
    • Nivel de oxígeno
    • Temperatura
    • Regulación de presión en el venteo
    • Adición de nutrientes
    • Cosecha del producto
    • Esterilización del medio nutritivo
    • Esterilización por vapor del fermentador
    • Agitador vertical estanco con accionamiento mediante motoreductor
  • Concepto de fabricación simple y fácil de usar, robusto y de alta tecnología
  • Conforme ASME y cGMP / FDA (incluyendo documentación IQ / OQ bajo pedido)
  • Sistemas de control para conectar varias unidades

Materiales

Piezas en contacto con el producto 316L
Superficies internas Ra < 0,4
Cierre mecánico simple (trabajo en seco)
Sistemas de muestreo estériles

Opciones



Diseño