Control de merma jamones por RFID

Control de merma jamones por RFID

Se trata de un sistema completo útil para plantas de curado de jamones. Este permite controlar la trazabilidad y calcular las mermas pieza a pieza durante todo el proceso, desde la entrada hasta su clasificación final y expedición, pasando por salazón, mantecas, o clasificaciones.  

Toda la información que se recoge por el sistema de gestión en las diferentes estaciones de la instalación está disponible online, de forma que se pueden integrar los datos con cualquier ERP u otros sistemas en una capa de software superior.

El software de clasificación se encarga de identificar las piezas mediante etiquetas RFID flexibles, que se asocian con las pesadas correspondientes de las distintas estaciones del proceso (entrada, preclasificado y clasificado).

Órbita implanta una solución completa, no solo el sistema informático sino todas las estaciones necesarias con básculas, lectores RFID y su integración con la línea de producción.