¿Cuál es la función del sistema y en qué consiste?
Los lazos de agua son sistemas de almacenamiento y distribución que mantienen, sin la adición de desinfectantes químicos, el agua dentro de los parámetros de consumo exigidos en cuanto a su grado de pureza y presencia de microorganismos.
Estos parámetros, en función del tipo agua que distribuya el lazo, pueden ser:
- Conductividad (µs/cm)
- Nivel de TOC (µg/L)
- Recuento de Bacterias (CFU/ml)
- Nivel de endotoxinas (EU/ml o IU/ml)
¿Cuáles son las necesidades de la industria?
El almacenamiento y distribución de agua utilizando lazos con los parámetros descritos en el punto anterior, se utiliza en aquellos procesos productivos en los que la calidad del producto final necesita agua purificada en su fabricación. Así cómo, para evitar la contaminación del agua y no comprometer la seguridad del producto fabricado.
Este es el caso tradicional de la industria farmacéutica, donde las calidades del agua están perfectamente definidas por las farmacopeas correspondientes (USP, EU Pharmacopoeioa, etc.) y son exigidas por las agencias de control (FDA, Agencia Europea del Medicamento, etc.) en la fabricación de productos farmacéuticos.
En el caso de la industria cosmética, se está presentando especial atención desde la aprobación del reglamento CE Nº 1223/2009 del Parlamento Europeo, que establece la redacción de un informe de seguridad que incluye la evaluación de la seguridad del producto.
