proyecto planta cervecera
Ingeniería de detalle y ejecución en planta cervecera Home > Proyectos

Objetivo

Nuestro proyecto desarrollado para una de las empresas líderes del sector de cervezas, consistió en la ampliación de sus líneas de producción. Colaboramos con su departamento de ingeniería en la definición detallada de la solución, escuchamos sus necesidades y proponemos soluciones en base a nuestro know-how.

El trabajo se divide en dos fases:

  1. Ingeniería de detalle: Definición de la solución, definición de estándares de ejecución, generación de planos previos, estimación de costes inicial. La fase de dirección facultativa ha contado con un planning de 5 meses hasta la adjudicación por parte de uno de los proveedores.
  2. Ingeniería de ejecución o dirección de obra: Acompañamos al cliente en la ejecución de la obra, asegurando que los trabajos se realizan según lo proyectado. Esta fase se ha desarrollado en 7 meses.

Reto

El principal reto fue integrarnos en equipos de ingeniería de una gran empresa cervecera. El equipo de Órbita Ingeniería trabajó codo con codo con el cliente para encontrar la solución óptima para la integración de las nuevas instalaciones en su fábrica.

  • Unir a nuestro know-how las altas exigencias del cliente
  • Integración de equipos de ingeniería

Solución

Acompañamos al cliente en el proceso de definición de los trabajos y especificaciones técnicas, preparando planos PID, 2D, isométricos, 3D, listado de mediciones y un presupuesto orientativo que permite saber al cliente el coste aproximado de su ampliación.

Colaboramos en el proceso de licitación alineando a todos los proveedores, realizando comparativas y aconsejando al cliente.

En la fase de ejecución, de la mano del cliente, supervisamos los trabajos y aseguramos que se ejecuten según lo proyectado, aportando soluciones a los imprevistos que surgen en una obra.

Finalmente nos encargamos de actualizar los planos generados inicialmente, permitiendo al cliente tener una instalación según sus necesidades totalmente documentada y actualizada. Preparada para el futuro.

Resumen

El proyecto incluye la integración de instalaciones de:

  • – Cerveza
  • – Cerveza recuperada
  • – CIP
  • – Agua glicolada
  • – Vapor condensado
  • – Agua osmotizada
  • – Aire comprimido
  • – CO2
  • – Sosa
  • – Ácido
  • – Agua de mangueras

Integración de un total de 2800 mtrs de tuberías en planta cervecera.

Resultados

Beneficios para el cliente

  • Contar con una empresa de apoyo, conocedora del mercado, normativa y capaz de integrarse como parte de su propia ingeniería.
  • Aprovechar el know-how de Orbita en instalaciones similares para aportar soluciones.