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Estación de control de barqueta cárnica (cordero-cabrito)

Una de las empresas líderes del sector necesitaba en sus finales de linea de dos estaciones de visión artificial con tecnología Deep Learning que permitieran controlar los defectos del envase de la barqueta cárnica así como caracteristicas del producto cárnico.

Se permite controlar presencia de etiqueta superior e inferior, datos de las etiquetas superior e inferior, estado del termosellado, presencia de producto, cuerpos extraños en el interior.

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Raúl Arenas

Raúl Arenas Osma

Director de negocio sector cárnico
rarenas@orbitaingenieria.es
Objetivos

Diseño y fabricación de una estación de control de barqueta cárnica con tecnología Deep Learning (visión artificial) para controlar cuerpos extraños, información de la etiqueta superior e inferior, estado del termosellado así como caracteristicas del producto contenido en la barqueta.

Retos
  • Las inspecciones se debían realizar en barquetas multiformato con diferentes alturas.
  • El espacio disponible en planta era reducido por lo que obligaba a realizar unas estaciones con dimensiones compactas.
  • Las estaciones fueron fabricadas en acero inoxidable y los componentes hardware tienen un grado de estanqueidad adecuado para un entorno higienico.
  • Diseño concebido para tener máximo acceso a cualquier parte interior de la estación
Solución técnica
  • Máquina compacta, todos los elementos se agrupan en un único conjunto funcional.
  • Estructura y carterización fabricado en acero inoxidable AISI 304 apto para sector alimentario.
  • Bajo nivel acústico, cumpliendo normativa vigente.
  • Posibilidad de realizar ciclo automático o máquina en bypass.
  • Sistemas lineales servo-controlados para control de posición de cámaras en función de la altura de barqueta.
  • Estación dotada con pantalla táctil 22” y pulsatería de función.
  • Transporte compuesto por 3 bandas accionadas por motorreductor con una velocidad máxima de 60m/min.
  • Algoritmos propios desarrollados con tecnología Deep Learning.
  • Intuitivo asistente web para configuración de nuevas inspecciones o modificaciones de las existentes.
  • Velocidad máxima 60m/seg.
  • Diseño mecánico concebido para tener máxima accesibilidad a todos los elementos de la estación.
Beneficios
  • Visión artificial con tecnología Deep Learning.
  • Comunicación con sistemas MES y/o ERP de planta.
  • Posibilidad de realizar inspecciones de múltiples dimensiones de barqueta.
  • Posibilidad de realizar inspecciones de barquetas con diferentes alturas.
  • Fácil configuración de programas de inspección en función dimensiones de barquetas.
  • Asistente web para que el cliente final pueda adaptar áreas de inspección o crear nuevas inspecciones.
  • Fácil uso por parte del usuario final (selección de programa).
  • Sistema de rechazo de barquetas con defecto.
  • Intuitivas pantallas de visualización de resultados y gráficos de datos.
  • Máxima accesibilidad a todos los elementos de la estación.
  • Robusto diseño de los soportes de cámaras e iluminaciones.
  • Posibilidad de regula la velocidad de la cinta de transporte.
  • Almacenamiento de todas las imágenes de las barqueta inspeccionadas (trazabilidad).

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